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        食品工业论文范文

        发表于:2019/12/11 11:15:08  点击数:2次 食品专业校外实习基地建设探析

        【摘要】食品科学与工程和食品质量与安全专业为应用性极强的本科专业,因此生产实习是该专业最重要的日韩a环节,与毕业生的就业水平密切相关。为培养具有食品特色的本科技术型人才,建立良好的校外实习基地至关重要。论文就实习基地建设过程中,如何最大的发……

        发表于:2019/12/11 11:13:11  点击数:3次 高校食品专业特色课程日韩a方法改革

        摘要食品专业是一门综合科学,在食品专业领域内,存在着多门日本a的交叉渗透,所涉及的内容包括微生物学、管理学、化学、计算机科学等众多日本a,同时时代的发展还要求食品科学的发展向全球化的方向前进。当前我国正处于转型时期,社会各方面的客观条件变动剧……

        发表于:2019/12/11 11:11:05  点击数:3次 食品公司市场营销问题与对策

        关键词:xx食品有限公司;市场营销;问题与对策 1xx食品有限公司简介 xx食品有限公司,于2003年8月12日成立,公司经营范围包括生产加工休闲零食、销售自产产品等。公司占地面积2000平方米,拥有500多平方米的生产车间。在食品生产中……

        发表于:2019/11/20 17:06:26  点击数:8次 纳他霉素在食品检测中的研究

        1纳他霉素在食品检测中的研究新进展 纳他霉素的检测方法主要有生物检定法、薄层层析法、紫外分光光度法、高效液相色谱法、超高效液相色谱法,还有超高效液相色谱―――串联质谱法。在这些方法中,目前使用最多的是高效液相色谱法。相对低廉的成本投入加之……

        发表于:2019/11/20 17:04:03  点击数:11次 食品企业生产过程中用能情况

        摘要:食品行业的能源需求主要分为机械动力能源和热能,其中机械动力能源主要采用电能,而限于经济性问题,热能的主要供给形式还以煤、气、油为主,随着人们对食品质量和安全性要求的不断提高,加之各地对环保的要求,食品企业用电能替代其他能源获取热能已……

        发表于:2019/11/20 17:01:01  点击数:3次 物料流量成本核算在食品管理中的应用

        摘要:以餐饮企业为对象,通过MFCA在评估食物垃圾时纳入能源和系统成本,确定全部成本,以此可对于内部资源的浪费现象进行能量化,从而有效提升企业的资源使用效率。MFCA无需复杂或昂贵的软件即可简单应用,对于利润水平低、故障率高的餐饮行业推广……

        发表于:2019/10/12 10:00:23  点击数:23次 食品实验室管理体系运行的关键因素

        1食品实验室检验人员 人是实验室质量管理体系中的第一要素,仪器设备再精良、工作环境再舒适、体系制度再健全,缺了高素质的人才队伍,也出不了准确的检测结果和科研成果,所以实验室检验人员的综合素质和职业道德在一定程度上影响着食品检验工作的质量……

        发表于:2019/10/12 9:58:32  点击数:10次 特色茶休闲食品研究现状和展望

        1海南特色茶休闲食品概况 据中国项目可行性研究中心报道,“十三五”期间,海南省的绿色食品加工业将重点发展休闲食品、果汁饮料、海(水)产品深加工等产业。继续支持建设绿色食品制造基地,鼓励和支持有条件的市县大力发展特色农产品精深加工业及相关产……

        发表于:2019/10/12 9:56:50  点击数:10次 水产食品工厂设计日韩a思考

        1水产品加工业的特点分析 水产品原料种类繁多,制约了工厂自动化的发展。水产品包括鱼类、虾类、贝类、蟹类、头足类、藻类。每个产品根据加工工艺的不同,又可划分为冷冻产品、即食产品、鱼糜制品、干制海产品、腌制品等多个品种。大多数水产品加工厂都需……

        发表于:2019/9/24 9:59:32  点击数:44次 生物技术在食品检验的应用

        摘要:食品作为人们生活中不可或缺的一种基础资源,保障了人类的正常生活。随着人们生活水平的不断提高,对食品的要求也越来越高。然而,近年来我国食品产业中存在着诸多问题,一些不合法的食品加工屡禁不止,给人们的的安全造成了严重的威胁。面对着种现象……

        发表于:2019/9/24 9:57:38  点击数:10次 食品制造企业采购成本控制策略

        摘要:本文在分析食品加工企业采购重要性的基础上,从选择供应商和原材料库存管理两方面探讨了如何对食品加工企业的采购进行控制,进而研究了食品加工企业采购成本控制问题,提出了降低企业采购成本,提高食品加工企业竞争力的策略。 关键词:采购;成本控……

        发表于:2019/8/13 17:19:17  点击数:6次 食品专业英语语言学研究

        一、继承性与创新性并重,体系完整严谨 在继承的基础上创新是该书的一大特点。随着时代的进步,专业英语同中国社会的联系愈发紧密,作者在已有版本的基础上进行继承性创新,力求展现食品专业英语的继承性与时代性,使食品专业英语的日韩a适应于时代发展的需……

        发表于:2019/8/13 17:15:39  点击数:19次 糖基生物质生产食品化工产品研究

        摘要:综述了近年来几种食品生物质化工产品的广泛应用,阐述了其应用的可行性和巨大的市场潜力,指出了食品化工产品存在的技术问题。进一步阐述了今后的研究方向是糖基食品物质化工产品,以及改进方法。随着生产技术和化学资源的日益缺乏,以糖基为基础的生……

        发表于:2019/8/13 17:13:21  点击数:21次 仪器分析法在食品检测分析的应用

        1仪器分析法概述 以往在对食品检测分析中,均是通过简单的化学检测、物理检测等方式进行的。其中,物理检测主要是利用物理学的折射率、密度等知识,对食品中各个成分、以及各个成分的含量进行测定;而化学检测法则是利用比色法、重量法、容量法等,对食品……

        发表于:2019/6/20 16:10:24  点击数:21次 《食品化学》的仿真模拟日韩a模式构建

        摘要:《食品化学》课程是全国各大高校本科食品专业中一门重要的专业基础课程,本文在传统的讲授式、讨论式、试验科研式、翻转课堂等日韩a模式的基础上,阐述《食品化学》课程仿真模拟日韩a发展背景与目的,进一步探讨《食品化学》课程仿真模拟日韩a模式和方法……

        发表于:2019/6/20 16:07:45  点击数:13次 高校《功能食品学》课堂日韩a模式探讨

        摘要:应用型人才已成为多数地方高校人才培养的目标,但地方院校的办校条件往往不足。在多年《功能食品学》日韩a实践的基础上,本文提出通过改变认识改进日韩a模式来弥补软硬件的不足,使学生最大程度地被工程化教育,以助我国功能食品专业工程教育的深度推进……

        发表于:2019/6/20 16:05:53  点击数:22次 餐饮食品安全控制课程日韩a体系探讨

        摘要:餐饮食品安全是餐饮食品行业持续健康且快速发展的根本保障,而餐饮食品安全控制也是食品质量与安全专业学生的必修课程。本文基于笔者工作岗位的任职要求,结合餐饮食品安全监管实际及高职教育发展的趋势,从课程定位和目标、课程的日韩a体系等方面探讨……

        发表于:2019/3/20 15:47:42  点击数:113次 高效液相色谱技术在食品检验的应用

        【摘要】食品关系到人体健康,也关系到社会稳定,食品安全事件的频发提高了社会对食品检验的关注度,加强食品检验有利于食品行业的良好发展。高效液相色谱技术是化学分离分析的一种重要技术,也是食品检验中常用的技术手段,具有分离效能高、分析速度快、灵……

        发表于:2019/3/20 15:45:22  点击数:48次 食品生物化学实验日韩a方式改革

        摘要:食品生物化学实验是食品专业本科生一门很重要的核心专业基础课程,在传统实验授课模式基础上,通过探索相应的日韩a方法,变老师主导为以学生自己为主体,日韩a与研究相结合,让学生全程参与实验项目设计、准备实验及预试验、过程操作、课堂讲授等过程,……

        发表于:2019/3/20 15:42:21  点击数:41次 食品毒理学日韩a的问题及策略分析

        摘要:食品毒理学课堂日韩a中存在基础薄弱、互动性差和多媒体滥用等问题,导致日韩a质量下滑。本文旨在总结食品毒理学日韩a中存在的主要问题,分析其成因,提出了相应的解决对策。 关键词:食品毒理学;日韩a质量;成因分析 一、食品毒理学日韩a中存在的主要问……

        发表于:2019/2/27 16:26:55  点击数:45次 核磁共振技术在食品检测中的运用

        摘要:在国民经济持续增长,大众生活水平的不断提升的背景下人们越来越关注到市场食品安全问题。核磁共振技术科学应用作为现代食品检测过程中的重中之重,是一项不可或缺的关键内容,直接关系到食品检测工作的整体效果。核磁共振技术作为一种无损、快速、未……

        发表于:2019/2/27 16:25:11  点击数:32次 本科院校食品工艺学实验课程设置探析

        【摘要】食品工艺学实验是食品专业重要的实践课,培养学生实验操作技能、生产设备的使用能力、数据的处理和分析能力。当前高校日韩a同质化严重,且与生产实际严重脱节,常规食品工艺学实验课程已经不能满足地方应用型本科院校人才培养的需要。因此,本研究以……

        发表于:2019/2/27 16:22:18  点击数:28次 食品专业应用创新型人才的培养

        【摘要】“互联网+”时代的到来冲击着传统的日韩a模式,以互联网平台为基础,利用互联网技术可获取更多国内外高校、科研院所、企业等各类优质教育资源。在新的形势下,对传统日韩a与互联网+的结合创新进行探讨,以期找寻一条适合食品专业创新型人才培养的良……

        发表于:2018/12/5 9:49:19  点击数:74次 食品行业社会责任信息披露影响因素

        [提要]最近相继爆出来的“黑作坊”、“黑外卖”、“海底捞事件”等令人震惊的食品安全事件,使消费者对食品安全问题抱有强烈怀疑态度。本文选取食品行业作为研究对象,分析食品行业信息披露存在的问题,揭露影响食品行业披露水平的影响因素。对我国企业、……

        发表于:2018/12/5 9:45:44  点击数:48次 转基因食品安全法律规制完善

        摘要:食品安全牵扯每一个人的神经,在我国食品安全问题中,对“新兴”的转基因食品安全问题的讨论经久不休。在此无意探讨转基因食品是否安全的基因科学问题,只聚焦于作为一种特殊类型的食品,其在生产、销售、售后损害赔偿等环节应当如何构建合理的制度以……

        发表于:2018/10/31 11:20:49  点击数:60次 “食品新产品研究与开发”创业日韩a模式

        摘要:为了探究“食品新产品研究与开发”课程日韩a内容、日韩a模式和日韩a方式的改革,提出了一种符合工程能力培养、综合素质形成的逻辑日韩a组织形式和日韩a方式,将实践日韩a环节分为常规实践日韩a环节和高层次实践日韩a环节,完善日韩a制度,丰富师资队伍,加强软……

        发表于:2018/10/31 11:17:36  点击数:74次 “食品微生物”课程日韩a革新

        摘要:通过对“食品微生物”的学习是杜绝食品安全事件发生的重要保障。结合日韩a经验对“食品微生物”日韩a环节中存在的问题进行了阐述,并针对特征问题提出了进一步革新措施,旨在为了通过完善“食品微生物”日韩a模式来培养处更加全面、更加顶尖的食品微生物……

        发表于:2018/10/31 11:13:56  点击数:57次 “食品物性学”日韩a改革与实践

        摘要:“食品物性学”课程是食品科学与工程专业的一门专业必修课,具有很强的实用性和实践性。在“食品物性学”日韩a改革中,将“食品物性学”的实验课依据课堂日韩a内容设计成不同的项目,在此基础上将实验项目与课堂日韩a内容进行融合并运用项目日韩a法对课程……

        发表于:2018/10/25 11:03:22  点击数:104次 挤压蒸煮技术在食品工业上的应用

        摘要:介绍了挤压蒸煮技术在食品工业上的应用研究进展,并对该技术的发展前景作出展望。关键词:挤压机;挤压食品;挤压蒸煮;工艺参数挤压蒸煮技术是集加热、破碎、混合、蒸煮、搅拌、膨化、重组及成型等多项单元操作为一体的加工技术。随着人民生活水平的不……

        发表于:2018/10/15 16:45:37  点击数:115次 粉碎技术在食品工业中的应用

        摘要:本文主要介绍了粉碎技术在食品工业中的应用。关键词:超微粉碎技术;纳米技术;食品工业超微粉碎技术在化工、电子、煤炭、矿产工业等方面已得到广泛开发和应用[1],但关于该技术如何应用在食品领域的研究则起步较晚,总体水平与发达国家相比有一定差……

        发表于:2018/8/7 9:54:41  点击数:135次 甘蔗多酚提取工艺在食品工业中的应用

        摘要:多酚是植物体内一种多元酚类次生代谢产物。研究表明:甘蔗中富含多酚类物质,是主要活性成分之一,具有抗氧化、抑菌、防腐保鲜等多种生理功能。文章重点综述了甘蔗多酚类物质的提取方法,并对甘蔗多酚类化合物的生物活性进行了概述。当前,人们对天然……

        发表于:2018/4/24 10:30:45  点击数:92次 食品工业实证的企业数字化管理探析

        摘要:食品行业数字化的平均水平远落后于其他行业。数字化技术使得诊断数据和操作数据在机器和专业人员以及专业人员和专业人员之间更好地流动,其在食品行业产品分类、无线加工厂、操作和决策过程、储存和运送、分配以及食品安全方面的应用,能带来诸如节省……

        发表于:2018/2/26 15:09:15  点击数:99次 固定化细胞技术的食品工业应用

        摘要:固定化细胞技术是一种现代化高新技术,该种技术将细胞、酶、原生质等物质束缚于特殊相中,使之与整体流体分割开来,但是可以实现与效应物与低物的分子交换。目前,固定化细胞技术已经在环保、化工、制药、食品等领域中得到了应用。本文就固定化细胞技……

        发表于:2017/12/11 10:18:42  点击数:113次 畜牧业食品工业的绿色产业链发展

        摘要:松嫩平原将自然资源优势转化为经济优势,必须贯彻绿色发展理念,建立农业、畜牧业、食品工业绿色产业链。在农业生产、工业生产过程中开展原料深加工,延长产业链、提升价值链;加强污染防治,保护生态资源。 关键词:资源优势;绿色产业链;生态保护……

        发表于:2017/12/11 10:12:48  点击数:161次 食品工业中快速消费品的经营模式

        摘要:食品快速消费品依靠消费者高频次和重复性使用与消耗,以及通过规模化的市场量来获得利润。中国食品快速消费市场近年来发展较快,但在物流模式和营销模式上还存在一定的问题。因此,文章对中国食品快速消费品的经营模式进行了全面分析,对食品快速消费……

        发表于:2017/11/16 7:59:02  点击数:57次 宁城县发展的食品工业分析

        摘要:介绍了宁城县食品工业发展现状和主要特点,分析了宁城县食品工业存在的主要问题,并提出了发展对策。 关键词:宁城县;食品工业;发展 食品工业是人类的生命工业,是一个国家经济发展水平和人民生活质量高低的重要标志[1]。内蒙古赤峰市宁城县,……

        发表于:2017/11/16 7:54:52  点击数:307次 生物技术中食品工业的应用分析

        【摘要】在科学技术飞速发展的今天,人们的生活水平不断提高,而我们不仅对食品的营养提出了要求,对其安全性的要求也逐渐提高了。现代生物技术能够满足人们对食品日益增长的需求,并能处理好食品工业发展中存在的问题。本文主要对生物技术在食品工业中的应……

        发表于:2017/10/26 14:20:58  点击数:101次 互联网金融对食品工业发展的影响性

        摘要:我国互联网金融的快速发展为食品工业的发展提供新的融资模式和经营模式,对改变市场参与主体的思维起到了决定性作用。推动食品行业与互联网金融的有机结合是在新常态背景下促进我国食品工业快速有序发展的重要方向。通过制定更为严格的法律法规,明确……

        发表于:2017/10/26 14:13:59  点击数:49次 周口市食品工业提质增效的调查

        摘要:本文通过对周口市规模以上食品加工业的发展情况进行专题调研,进一步了解该市食品加工业发展的基本情况、存在的问题,并结合实际提出加快发展周口市食品加工业的对策建议。 关键词:周口市;食品工业;提质增效;发展对策 近年来,周口市工业发展成……

        发表于:2017/9/28 8:02:22  点击数:139次 一带一路下我国食品工业发展的机遇

        摘要:在世界经济不景气的今天,“一带一路”的重要发展战略一经提出,便得到了国际社会的高度关注以及沿线国家的广泛支持,随着战略的持续深入推进,我国与沿线国家的交流合作日益加深,“一带一路”发展战略在化解发展危机、实现产业结构的顺利“转型升级……

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